Deftiger Kartoffelsalat
Deftiger Kartoffelsalat mit festkochenden Kartoffeln, Zwiebeln und würzigem Dressing aus Wela-Gold Gemüsebouillon. Rustikaler Klassiker, der gut zu Fleisch, Wurst oder gegrilltem passt.
Zubereitung
1
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und klein schneiden.
2
Zwiebeln und Speck würfeln und in einem Topf glasig bräunen.
3
Wela-Gold Gemüsebouillon Paste nach Anweisung zubereiten und die Zwiebel-Speck-Mischung ablöschen. Anschließend mit Zucker und Essig abschmecken.
4
Den heißen Sud über die Kartoffeln gießen und mit Wela Küchen-Fein und schwarzem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen.
Titelbild: 4612428 © guvo59_Pixabay
