Knusprige Topsi-Grillfackeln
Der absolute Hit an jeder Grillbude. Durch das Wickeln um Holzspieße wird der Bauchspeck knusprig.
Zubereitung
1
Die Holzspieße vorher kurz in Wasser einweichen (damit sie auf dem Grill nicht verbrennen).
2
Öl und Grill-Würzer mischen.
3
Die Schweinebauchscheiben spiralförmig um die Holzspieße wickeln und am Ende feststecken.
4
Mit dem Würzöl einpinseln.
5
Auf dem Grill bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden knusprig braun grillen.
Titelbild: KI-generiert mit Adobe Firefly / Gemini
