Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Ein leckeres Gratin mit kleinen Hackfleischklößchen und würzigem Emmentaler. Einfach und schnell zubereitet mit Wela Gemüse-Fein.
Zubereitung
1
Kartoffeln und Kohlrabi schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi-Grün waschen und grob hacken.
2
Das Gemüse in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für etwa 10 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Wela Gemüse-Fein nach Bedarf unterheben und unter Rühren aufkochen lassen.
3
Das Hackfleisch mit Wela Topsi Fleisch-Würzer würzen, anschließend kleine Klößchen formen.
4
Alles in eine flache Auflaufform geben. Käse und Sonnenblumenkerne darüberstreuen.
5
Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C ca. 15 Minuten überbacken.
Titelbild: 751504 © RitaE_Pixabay
