Tagliatelle mit Waldpilz-Frischkäse-Sauce
Tagliatelle mit Waldpilz-Frischkäse-Sauce: Nudeln in einer cremigen Sauce aus Champignons, Weißwein, Frischkäse und Kräutern – ein unkompliziertes Gericht für den Alltag.
Zubereitung
1
Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.
2
Champignons und Frühlingszwiebel putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3
Öl in einem Topf heiß werden lassen, Champignons darin andünsten, Frühlingszwiebel zugeben und kurz mit dünsten.
4
Das Wasser und den Weißwein zugießen, die Wela Feine Waldpilzcremesuppe Gourmet „Rennsteigsuppe“ einrühren und zum Kochen bringen; bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Frischkäse unterrühren und heiß werden lassen.
5
Die Tagliatelle mit der Sauce anrichten.
Titelbild: 116329231 © rubinowadama_123.rf
