Wela Fix für Sauerbraten

Wela Fix für Sauerbraten – zur Zubereitung von herzhaftem Sauerbraten mit guter, kräftiger Sauce.

Enthält alle Zutaten für 500 g Bratenfleisch (4 Portionen).

Zubereitung

1. Fix für Sauerbraten in 375 ml warmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen.
2. 500 g Schmorbratenfleisch dazugeben und aufkochen.
3. Zugedeckt bei geringer Hitze 1,5–2 Stunden schmoren lassen. Den Braten gelegentlich
   wenden, zwischendurch umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Tipp

Zum Verfeinern des Sauerbratens kann noch etwas Sahne untergehoben werden. Als Rheinischer Sauerbraten: Rosinen dazugeben.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland

Modifizierte Stärke, Reismehl, Zucker, Säureregulator (Natriumdiacetat, Kaliumcitrat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Glucono-delta-Lacton), Maltodextrin, Tomaten, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Toastzwiebeln, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Nelken), Zwiebel-Extrakt, Karotten-Extrakt.
Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf

• glutenfrei
• lactosefrei
• ohne zugesetztes Glutamat
• hefefrei
• vegan

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver
Brennwert	1413 kJ / 334 kcal
Fett	3,5 g
davon ges. Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	22 g
Eiweiß	4,1 g
Salz	7,6 g