Artikel-Nr.: 55855
Wela Mousse au Chocolat
Wela Mousse au Chocolat
Eigenschaften: glutenfrei
für 27 Portionen
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Beschreibung
Beschreibung
Edles Dessert mit kräftigem Schokoladen-Geschmack, aufgeschlagen mit Milch und Sahne - der Klassiker unter den Desserts.
Zubereitung
1. Kalte Milch und kalte flüssige Sahne zusammen in ein Gefäß geben. Pulver für Mousse vorsichtig in die Flüssigkeit einrühren.
2. Mischung mit dem elektrischen Rührgerät auf höchster Schaltstufe ca. 4-5 Minuten aufschlagen.
3. Mousse portionieren und nach 1 Stunde Kühlzeit servieren.
Hersteller
Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland
Zutaten & Eigenschaften
Zutaten & Eigenschaften
Zucker, Kakaopulver stark entölt 28 % (enthält Emulgator Lecithin), modifizierte Stärke, Pflanzenöl (Palmöl, Kokosnussöl) ganz gehärtet, Glucosesirup, Speisegelatine, Traubenzucker, MILCHEIWEISS, Emulgator E 472a, Aroma.
Produkt enthält: Milch
- glutenfrei
Nährwerte
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Pulver | pro 100 g fertige Speise |
|---|---|---|
| Brennwert | 1757 kJ / 418 kcal | 992 kJ / 238 kcal |
| Fett | 11 g | 15 g |
| davon ges. Fettsäuren | 9,8 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 62 g | 19 g |
| davon Zucker | 43 g | 14 g |
| Eiweiß | 12 g | 5,2 g |
| Salz | 0,14 g | 0,11 g |
