Universal Gekörnte Brühe

Als Basis für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Gemüse. Zum Nachwürzen hervorragend geeignet. Gut löslich und leicht zu dosieren.

Zubereitung

Zur Herstellung einer Tasse (150 ml) einen knappen Teelöffel (2,4 g) Brühe mit kochendem Wasser übergießen - für einen Teller (250 ml) einen gestrichenen Teelöffel (4 g) Brühe verwenden.

Verwendung

• zum Verfeinern aller Gemüse, Salate, Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichte, Fisch- und Fleischspeisen, Eintöpfe, Wild und Geflügel
• als leckere Trinkbrühe
• als Basis für allerlei Einlagen wie Eierstich, Teigwaren, Reis, Grieß, Backerbsen, Fleisch- oder Leberklößchen

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland

Gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Stärke, Gemüseextrakte (SELLERIE, Zwiebel, Petersilie), Sonnenblumenöl (ungehärtet), Petersilie, Karotten, Lauch, Curcuma-Extrakt, Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Muskatblüte, Pfeffer, Schnittlauch.
Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch

• glutenfrei
• lactosefrei
• hefefrei
• vegan

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro Tasse (= 150 ml)
Brennwert	678 kJ / 161 kcal	16 kJ / 4 kcal
Fett	3,6 g	0 g
davon ges. Fettsäuren	0,3 g	0 g
Kohlenhydrate	13 g	0 g
davon Zucker	1,0 g	0 g
Eiweiß	19 g	0 g
Salz	52,5 g	1,2 g