Veggie Burger

Eine leckere Burgermischung ideal als veganer Hackfleischersatz. Mit Wasser vermengt entsteht eine Masse, welche zu Patties oder Küchlein geformt werden kann.

Zubereitung

Burgermischung in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser übergießen und 3-5 Minuten quellen lassen. Danach die Masse gut durchkneten und nach Belieben formen.
In der Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland

WEIZENPROTEIN 39 %, HAFERFLOCKEN 20 %, Kartoffelfasern, Zwiebeln, Flohsamenschalen 5 %, Hefeextrakte, Gewürze (Paprika, Ingwer, Knoblauch, Curcuma, Koriander, Thymian, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer), Speisesalz, Zucker, Sonnenblumenöl (ungehärtet). <br>Produkt enthält: Weizen, Hafer

• lactosefrei
• ohne zugesetztes Glutamat
• vegan

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Mischung	pro 90 g Patty
Brennwert	1480 kJ / 351 kcal	606 kJ / 144 kcal
Fett	5,7 g	2,3 g
davon ges. Fettsäuren	0,9 g	0,4 g
Kohlenhydrate	37 g	15 g
Zucker	6,9 g	2,8 g
Eiweiß	32 g	13 g
Salz	4,7 g	1,9 g