Kartoffelklöße

Zubereitung

1. Den Inhalt eines Beutels mit dem Schneebesen schnell in 1/4 Liter kaltes Wasser oder kalte Milch einrühren und den Teig 10 Minuten quellen lassen.
2. Danach Klöße formen und in kochendes Salzwasser einlegen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten im offenen Kochtopf ziehen lassen.

Verwendung

Tipp: Als Beilage zu klassischen Braten, Rouladen, Geflügelgerichten und Wild bestens geeignet.

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland

Kartoffelgrieß 72 % (enthält SULFIT), Kartoffelstärke, Speisesalz, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonate, Maisstärke).
Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf

• glutenfrei
• lactosefrei
• ohne zugesetztes Glutamat
• hefefrei
• vegan

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro Kloß (90 g)
Brennwert	1397 kJ / 330 kcal	384 kJ / 91 kcal
Fett	0,9 g	0 g
davon ges. Fettsäuren	0,5 g	0 g
Kohlenhydrate	72 g	20 g
Zucker	1,9 g	0 g
Eiweiß	5,3 g	1,5 g
Salz	3,1 g	0,80 g